餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，“欧美日韩天堂网在线”的双驱动，是其重要卖点金陵饭店坚持品牌运营和资本扩张双轮驱动，构建了酒店投资管理、旅游资源开发酒店物资贸易三大板块的发展格局，创造地走出了中国人创建世界流酒店的成功之路，实现了从单体酒店向品牌连锁经营、跨区域旅游发的飞跃32年来始终保持国酒店业的先地位

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遍高，携程营收长45%;去哪儿营收790%;与之对应的是如营收仅52%，华住营收也降至191%。形势下，连锁酒店与之间的抗始愈演愈烈大战不：酒店遭利润吃掉价格受打压艾瑞数显示2013年，在线旅游酒店预市场交易模4854亿元，同比长221%2014规模6325。

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充!奉劝酒店人，千万不得互联网焦虑综合症。其次，你了解整行业发生了什么，得到了什么今天在座的各位从事餐饮行业的比较，互联网影响了我们整个酒店和饮行业。我单阐述一下我人的观点，互联网实很，今天上团购的道，晚上就有人入住，但是改变不了这酒店于倒闭边缘

同时，极引导绿色消费，发展健康餐饮，养生饮，加强品安全，提升企业绿色高效的管理能力，打造健康舒适的消费境，提升企业的绿色生态效应，我得这个共识，也应是我们的动，包食品安全，品安全我们酒店餐饮企业的生命线，是主，票否决，作为服务行业首先应提供给

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，他我13亿人吃饭的饭碗必须在自己手里，如果我们13亿人吃饭碗在面人手里，人给就给，不给就不给，掏多少钱，我们就得掏少钱，这显然是国最大的不安!我举例子，全世界大米贸易量是38003900万吨，中国人年大米消费量14亿吨，什么念?咱们全世界卖的大米“欧美日韩天堂网在线”13%，酒店业收入和平均输出率2013年以来也以每67%左右的度上升2014年饮业的大众消费达到22288亿元，应该已经达到了我们餐饮80%的占比，在这当中餐团餐火锅小吃商场饮、休闲饮生意红火。酒店业当中，经济型酒店30强门店已经达到了11229家，比上年长277%

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机摧毁了，现在谁还有录像机?现在数码相机的出现，包括我们手机照相数码化，把胶卷业摧毁了美国柯达在10年前股票达到40亿美元，有几人示到柯达会破产?我们酒店业么样把创新放到至关重的位置这来?那么我们要这样去理解和把握，我们就会看到新常态长速度换挡从高速转为中“欧美日韩天堂网在线”，永远是对的，这就出现了跨界融合。我为什么提出互联网+的旅游生态链?我们看到原来在传统的旅的境当，旅客因为信不发达，通信不发达，计算不先进，旅必须在某一节自己去完成全部任务，在现在有了互联网，尤其有了移动互联网，我们传统的服务业从业者必须主动的放到

国的外资酒店里，洲际在中国发展的速度也很，基70%的量，我也发表一下我人的观点，我跟很多资酒店老聊的时候都谈到过这观点。资五星级酒店控制了外资品牌50%的市场份额，内资经济型酒店品牌控制了档偏下酒店60%的市场份额，特别在二三四线城市，外资酒店能会出现偏

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